Item: Mia Cucina 義式蔬食料理
Rating: 5
Author: 白獅子

今天要和大家介紹一間很厲害的餐廳-Miacucina，這是一間義式創意蔬食餐廳，Miacucina在台灣有不少間連鎖店，提供給饕客們：

台北市
天母店：士林區德行西路48號，02-8866-2658
內湖店：內湖區瑞光路601號，02-2659-3918
復興店：大安區復興南路一段107巷11號，02-2752-8767
信義店：信義新光三越A11館2F，02-2722-3120
南西店：新光三越南西1館2F，02-2522-2438
台中市
新光店：台中新光三越10F，04-2252-8252
台南市
西門店：新光三越台南新天地1F C區，06-3030

營業時間：早上11:00~下午10:00

白獅子這次來到的是位於「內湖的Miacucina」，12月初，餐廳內外已用心佈置濃濃的聖誕氣息，讓人感覺很溫馨米滷蛋4

店內有一二樓，座位寬敞、環境舒適宜人，適合聚餐、慶生、包場，目測座位應有至少80個。

以下這幾張是借用這裡(https://leafyeh.com/miacucina-menu/)的菜單：

接下來要為大家介紹我們這次的餐點囉

1號選手-草莓冰淇淋鬆餅：超好吃！鬆餅烤的脆脆的，搭配草莓季的草莓和很大球的冰淇淋，店家誠意滿點，冰淇淋底下還有烤香蕉，超好吃。平常白獅子不太主動點甜食或是糕點類的東西，但是這個很可以耶！完全沒有甜膩的感覺，反而一口接一口，上餐後很快就被眾人解決，速速完食。

2號選手-六起司肉醬薄餅：這道料理超好吃！起司味好~~香，薄餅酥酥脆脆很涮嘴!!起司肉醬薄餅上餐後也一樣速速被眾人完食，一片都不剩。(雖然命名肉醬，但食材也是創意蔬食調配的唷)

3號選手-太陽蛋麵：這個也是超~~好吃的，喜歡義大利麵的朋友一定要試試看。ps,這家餐廳的青醬麵和一般餐廳的青醬麵作法較不同，是屬於道地的義式做法，青醬是以「初榨橄欖油+羅勒葉+松子」調配出來的。

4號選手-女神蛋捲：女神蛋捲也很好吃，但是相較於文中的其他餐點，這道料理給白獅子較小的驚喜。但是也推薦給喜歡蛋捲的朋友，不會令你失望。

5號選手-Mia佛陀碗(命名緣由：色彩繽紛的碗，一大碗任何食物村民都可以得到並且能夠分享)：這個餐點的名字是不是很吸睛！一看到我們就說要來一碗佛陀碗！佛陀碗是店內限量供應，裡面的食材都非常健康！有芝麻、甜豆、洋蔥、豆腐、水波蛋、燕麥、綜合生菜、野菜、...等等原型食材，不知道廚師怎麼把這些東西mix在一起挑戰饕客的味蕾，吃完只想給滿分。

6號選手-熱炒野菇沙拉：這道料理也超好吃！每一口吃起來很清爽但是味道十足，野菇的香甜加上特殊的調味，完全融合在一起。

綜合心得：這是一家白獅子還會想要再來光顧的店，價格屬中間偏上，但是吃完會覺得很值得。我們這次來六位，點了六份全餐，平均一人365元。每一道都沒有地雷、每一道都超級好吃。而且吃完會有一種很健康的感覺，餐點都不油，整家餐廳都是蔬食料理、沒有肉食，吃完身體負擔感覺滿輕。好吃營養又健康，推薦給也喜歡蔬食、素食的好朋友。希望能越來越多這類型的蔬食美味餐廳，讓越來越多人響應蔬食、肉食減量。

ps,這次很lucky，天德弟(Gino)是Miacucina廚師，這次的六樣都有經過天德認證唷，內行人推薦過的就是不一樣。店家也因為Gino的關係，給了我們優惠甜甜價，謝謝Gino的邀請和推薦！下次還想再去吃！！！

這張是我們在一樓聖誕牆前面的合照店內四處都超好拍的，還有一棵大大聖誕樹，整間店的聖誕節氣氛濃厚，是個適合聖誕節交換禮物的好地點。