中秋節是白獅子很喜歡的節日,尤其大夥聚在一塊烤肉的氛圍,令人有種團圓的溫馨感。也許是喜歡一家烤肉萬家香的熟悉感,也可能是從小就喜歡吃基隆廟口的香腸,所以白獅子對於香腸類產品都很想嘗鮮。 前陣子適逢年度中秋節,在上網搜尋烤肉產品時,認識了在樂天市場很夯的派郎出品-南風在地手路菜伴手禮,一點進來,有玲瑯滿目的食材可以選擇,無論是中秋烤肉還是平日在家下廚,都是很好料理、令人想到會流口水的好食材。剛好看到有特惠組合,更加心動!Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
品牌介紹
派特與野狼,合稱「派狼出品」
派特,是一位外派中國、緬甸等地七年的台南青年。 野狼,是一位科技業職業傷害,勇敢踏入創業的屏東青年。 派狼出品,發跡自美食之都~台南,起初是野狼爸傳承的香腸起步,加上野狼自創的鹹豬肉傳統手藝,在經過用心的優化改良後,成為符合現代人口味的天然食材。從香腸和鹹豬肉出發,接著一步一腳印的發掘,要將台南美食逐一放入伴手禮當中,並且提供客製化選擇,使客人可以挑選自己喜好的食材拚成你的心意禮盒,讓你的伴手禮別出心裁、與眾不同。
老實講…每種組合都超想吃吃看的(官網在這),白獅子最後選擇的是「兩種口味(黑胡椒&原味)香腸、甜不辣、茴香五花株、韓式辣味烤肉片」。
不得不說,一收到商品時,會感受到派郎滿滿的用心,冷凍宅配到袋裝的講究,都很保護食材,並同時體貼著顧客,看到冷凍食材附著夾鏈袋,就覺得很貼心!很方便保存,好!話不多說,這次要來開箱給大家看。
甜不辣
▲首先這個甜不辣的外包裝,就是有使用貼心的夾鏈袋,而且一打開也嚇一跳,不是外袋看到的片狀而已,還有幫我們處理好的條狀甜不辣,非常用心! 條狀甜不辣很適合拿來氣炸,氣炸後的甜不辣蓬蓬的很可愛,而且用氣炸的方式健康無油,口感上脆脆的,就像跟外面宵夜炸物店所料理出來的口感,幾乎沒有差異,非常好吃。
▼片狀的甜不辣也毫不遜色,白獅子將它們炒上一些蒜頭和青椒做搭配,好吃又健康!用炒的方式料理,較能吃到魚漿的香氣,口感上Q彈Q彈的,尤其派狼用的食材都滿新鮮,吃起來唇齒留香之外,還多了一份安心!
茴香五花株
這道茴香五花株食材白獅子真是選對了!大家一定要試試看!這五花肉醃製的超級入味、超級好吃,原本還想要加一點醬油來上色或是添味,結果起鍋前在試味道的時候,發現根本不需要阿,它本身的醃製佐料就好吃極了!肉質也不會過肥或是乾柴,就是QQ的恰到好處! 上圖中的龜甲萬是在備料時所拿出的醬油,後來一滴都沒加,味道超讚!
超好吃的啦,想再吃一次!!ヽ(✿゚▽゚)ノ
韓式辣味烤肉片
看這圖中的顏色,可想而知就是很夠味的!派郎的韓式辣味烤肉片也是一道會令人懷念的食材,醃製的口味偏重,喜歡口味偏重的朋友可以點這個!很下飯!辣度介在小辣和中辣之間,白獅子吃覺得辣度很可以接受,尤其含是肉片夾在吐司裡,不用再加其他料,單吃就超讚,一秒覺得自己來到韓國,吃到的問路好友們也讚不絕口。
別小看這一包喔,裏頭份量超足,大概有10多片,每一片的面積都滿大,厚度也不薄,一片就可以夾一份吐司了!覺得這道食材相當划算阿!
香腸-黑胡椒口味
重頭戲來了!!!當啷~~是我最愛的香腸~~~ 派郎的起家菜就是從狼爸爸的拿手香腸開始,所以香腸系列都是派狼家的招牌!黑胡椒口味很刷嘴,不用另外調味,甚至連蒜頭也可以先退下,單單品嘗黑胡椒香腸就非常享受了,口感口味一點都不無聊,黑胡椒也不會過辣,在這道料理中是提香的作用,單吃或者是炒料來一起搭,都非常合適!
香腸-原味
原味的口味的香腸,適合闔家品嘗,怕辣的小小孩也可以吃!超~香~的~~不輸廟口的小香腸耶!白獅子喜歡先蒸再煎,這樣就不會發生「表面焦而裏頭沒熟」的狀況。
▼未蒸的香腸生肉
▼蒸過後,基本上已經是熟的了
▼喜歡蒸過再煎,表面要有一點恰恰的,微微脆脆的焦香味四溢,就是愛這個味兒!
開箱完後,總體而言,覺得派狼出品的系列美食,白獅子都相當喜歡,在防疫期間更是居家料理的好幫手,不但宅配速度快、包裝用心、食材也很新鮮,重點是非常美味,不愧是來自美食之都的台南出品,很推薦給大家!有需要的朋友們都可以參考看看喔。👍
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