二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

牛肉麵幾乎已成了台灣代表性的美食之一,除了素食者之外,似乎還沒有聽過有誰不喜歡牛肉麵,大街小巷也經常可見牛肉麵店的蹤影。但是一碗好吃的牛肉麵,是一門很深的學問,尤其湯頭和肉質更是一碗牛肉麵的精隨所在,今日就要來和大家推薦一家位於三重的健康+美味+用心~二木牛肉麵

▼二木牛肉麵位於三重三和國中捷運站附近,步行5分鐘左右即可抵達,店門口的紅色招牌很醒目二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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▼店內環境乾淨又舒適,燈光也很明亮,用餐環境使人感到愜意二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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▼先奉上二木店內的豐富菜單,完全就是貨真價實的牛肉麵店~主餐都是與牛肉為主

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▼除了主餐之外,小菜的選擇也非常多,而且都很用心,和其他家的麵店小菜不大一樣,口味很有特色,而且平均一道小菜不到30元,很佛心二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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▼二木牛肉麵推出一組套餐165元的【一腱雙牛】組合,【一碗牛肉麵+一碗牛滷飯只要165元】!單看這個價格就有些驚人二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦,以現在的物價水準來說,一碗牛肉麵就經常超過150了!這個組合+價格很可以耶!二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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▼二木牛肉麵是走「紅燒湯」的路線,烹飪過程採用大量紅蘿蔔、番茄、洋蔥等天然蔬果食材熬煮,而且煮得很透很入味,品嘗過程除了肉眼所見的大塊紅蘿蔔之外,其餘的食材都濃縮到湯頭裡頭,一喝便知有沒有!熬煮過程店家沒有添加冰糖、鹽巴、味精等調味料,每一口喝到的都是原汁原味的牛大骨和新鮮食材用心熬煮的味道,健康又美味二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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▼除了湯頭鮮甜之外,牛肉麵的另一位主角就是牛肉本身了,二木所採用的牛肉部位是「牛腱肉」。牛肉給的又多又大塊,而且很好咀嚼,老人小孩都適合,甚至用筷子輕輕一撥就能將肉質撥開,煮的很熟透二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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▼用筷子就能將牛腱肉切開,牙口不好的人也可以輕易咀嚼喔!除了牛肉很傑出之外,麵體本身也非常Q彈有嚼勁!是店家特別精心挑選過的!雖然這種無添加防腐劑和漂白劑的麵體成本較高,但店家還是堅持選用,要使顧客吃得美味又健康!

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▼原汁原味的濃郁湯頭還帶有一點微微辣,提香又開胃,滿滿一口都是營養(有麵有肉有菜又有蛋白質),覺得也很適合附近三和國中正在發育的學生們吃呢!而且這一碗牛肉麵的份量很夠,白獅子一個女生吃一份小碗牛肉麵,飽足感十足!

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▼喜歡口感層次更豐富的人,可以加上店內自製的牛油辣椒及豐富配料,店家還有提供免費檸檬茶可以享用(很sweet~二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦)

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▼喜歡氣泡飲的也可以在冰箱區選購

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▼一腱雙牛的高cp組合,除了牛肉麵之外還有「牛滷飯」!牛滷飯也是誠意十足,除了同樣採用牛腱肉之外,還有青菜、百頁豆腐及紅蘿蔔,吃得飽之外也吃得營養二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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▼白飯也煮的粒粒分明,加上豐富配料,是一碗不無聊的牛滷飯二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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前面有提到,二木的小菜也是店內的特色,選項又多又用心,這次點了三樣來品嘗看看二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

▼首先這個是手工米血糕,這是店家每天專程去市場採買的新鮮米血糕來烹煮,咀嚼起來很有嚼勁!跟一般市售軟軟的米血糕很不一樣,而且這款米香味很濃~~~,再搭配上醬油膏和花生粉,真是一股好吃又懷念的扎實古早味!

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冷滷花生是白獅子很喜歡的一道小吃,綿密的口感&特別的滷香香氣,令人一口接著一口、欲罷不能

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日式泡菜。這道泡菜和平常吃的泡菜不大一樣!除了高麗菜本身新鮮脆口之外,口味是酸中帶甜,最特別的是帶有蘋果香氣!據說是廚師哥哥特別傳授的日式醃製泡菜手法,加入了蘋果絲,難怪特別香特別好吃二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦

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二木牛肉麵-綜合心得

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原汁原味紅燒牛肉麵,這麼大塊的牛肉加上Q彈的麵體,單點一碗僅要130元來說,真的很便宜!如果是選購165的牛肉麵和牛滷飯~一腱雙牛的CP組就更划算!兩個人來吃(親子、情侶、同學、同事..等等),點一套CP組加上幾盤喜歡的小菜組,絕對會吃得很飽又很滿足,最重要的是很健康!從湯頭的原汁原味無添加、到麵體的成分天然,這些都是高成本的製作原料,品嘗的過程能體會到店家滿滿的用心和對食物的細膩,值得大家一試。

PS, 外送平台上也點的到喔!這次來訪,看到很多外送員進進出出取貨,想必已經有很多懂吃的饕客成為熟客了!佛心好店值得我們一起支持

二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦地址:新北市三重區自強路三段110巷5號
二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦電話:0982-233-345、02-22800366
二木牛肉麵│原汁原味牛肉麵│一腱雙牛高CP組合│三重美食推薦營業時間: 每日11:00-20:30,若有特定店休會提早公告

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