獅王問路

沒到過巴黎，還好可以吃到高級的【法式五星級甜點~天子舒芙蕾Souffle】

年節將近，白獅子想和大家推薦一款來自埔里的台灣之光，同時也是美味的頂級甜品、年節伴手禮、生日蛋糕、派對甜點的首選~【法式五星級甜點~天子舒芙蕾Souffle】。以它的質量來說，是一款高貴不貴的高CP值甜點，同樣的食材和原料，在五星級飯店吃很容易就破千了，在天子不用一千元就可以買到一整個蛋糕體，天子舒芙蕾真材實料、樸實無華，每一口咀嚼，都有一種幸福感，細細品嚐也彷彿上了一門甜點哲學~

SkySon天子舒芙蕾│品牌介紹

舒芙蕾是來自法國的經典甜點，製作過程相當費時。【天子舒芙蕾】是採用傳統的法式舒芙蕾製作方法，每一塊送達客人手上的舒芙蕾，都是店家當天耗時製作，一步一腳印的用心結晶。 (Ps,舒芙蕾也不是日式鬆餅喔，日式鬆餅是用煎的，多數10分鐘內就可以完成；而法式舒芙蕾是用烤的，每一塊至少都要烤一個小時以上) 除了製作過程很耗心力之外，天子舒芙蕾對【製作原料】更是講究，由於店家以產品「不分男女老幼、眾人皆可享用」為目標，因此食材都是選購無添加的天然原料，並兼顧低卡低脂，希望能讓食用者在享用美食的同時，身體的負擔亦能降至最低。(ps,素食者也可以吃喔！)

SkySon天子舒芙蕾│口味介紹

法國飛雪奶油舒芙蕾

法國飛雪奶油舒芙蕾是白獅子最喜歡的口味，簡簡單單卻很不簡單。天子採用昂貴低熔點的法國飛雪金鑽奶油&澳洲乳酪、百分之百台灣本土雞蛋加上百分之百牛奶，整體搭配在一起，入口就讓人有一股滿滿的「濃、醇、香」幸福感。

大湖草莓舒芙蕾

▼草莓舒芙蕾相當經典，是採用大湖香水草莓，蛋糕體尚未切開之時，草莓香氣就率先撲鼻而來，剖開後，還能清楚看見草莓顆粒，入口亦能吃到草莓的顆粒感，喜歡草莓的一定要試試看，非常實在的草莓舒芙蕾！ 

瑞士蓮巧克力舒芙蕾

瑞士蓮巧克力的原料是來自百分之百頂級瑞士蓮巧克力&比利時佳麗寶可可粉等的頂級食材，也是一款「人沒到香氣先到」的舒芙蕾。這一款口味走的是一種高貴氣質風格，喜歡巧克力但是又怕太甜的朋友完全不用擔心，由於巧克力的原料很頂級，因此不會有太甜的廉價甜膩感。也建議享用巧克力口味時，可以再搭配一杯紅茶或咖啡，非常順口！

埔里百香果舒芙蕾

百香果舒芙蕾是這次讓白獅子最驚豔的一款口味，百香果酸酸甜甜，有些女生會很喜歡。百香果選自台灣之光的埔里百香果，與法式的舒芙蕾mix在一起，有酸有甜又有濃郁的奶香味，是一款很成功的頂級創意甜品，也提升了口感層次，是一款令人難忘的好滋味。

SkySon天子舒芙蕾│各種吃法

天子舒芙蕾的最佳賞味期為「常溫24小時、冷藏3天、冷凍7天」 四季皆適合品嚐

建議食用方法有四種：
 ●常溫 
常溫食用是必吃的經典口感，吃起來的口感很綿密，軟綿綿的入口即化，口味清爽、奶香味十足。 

●冷藏 
冷藏食用也相當好吃，冰過的舒芙蕾讓不同口味的風味特色更鮮明，特別喜愛冷藏過後的百香果，酸酸甜甜冰冰涼涼好好吃呀。
 ●熟食 
加熱後的舒芙蕾特別適合冬天，吃起來有一種絲滑的口感，也有點像布丁的感覺，天子舒芙蕾甜而不膩，加熱後有種幸福感~~~ Ps,從冷藏拿出來要進行整塊舒芙蕾加熱時，建議理想加溫為70度45秒哦。

 ●冷凍 
冷凍後的舒芙蕾口感很像冰淇淋，尤其澳洲乳酪在經過冷凍後，奶香味更濃郁了。冷凍之前可以將舒芙蕾切成小小塊的，用於party上或是給小朋友們吃都很合適，很好入口，口感也不會太硬。 

除了上述四種食用方法，天子尚有出「窯烤系列」的舒芙蕾，採用與上述相同的原料，將舒芙蕾進行窯烤，吃起來的口感很像餅乾！而且一塊一塊包裝完善，很適合放在包包當隨身點心，下午茶補充一下能量也很合適！四種口味一次滿足！ 

▼天子舒芙蕾與日月潭阿薩姆蜜香紅茶十分絕搭，整組搭配很適合當過年伴手禮！

SkySon天子舒芙蕾│店家資訊

心得

這次白獅子來到汐科遠雄店到店品嚐，除了對法式舒芙蕾有完整的認識之外，也對台灣之光的天子舒芙蕾感到驕傲。口味既獨特又創新，讓消費者用較低的價格就能有高品質的享受，在台灣就能吃到法式五星級的甜品。且店家堅持選用最好的食材提供最好的產品給顧客，同時兼顧了口味和健康。最近適逢年節，推薦這款很優質的伴手禮給大家~~台北除了汐科遠雄之外，天子舒芙蕾在台北復興SOGO的B3也有駐點，口味齊全、服務美好，現場還有巴黎鐵塔…….的布景可以合影歐！

【汐科遠雄門市】
電話：0965 103 912
連結：https://maps.app.goo.gl/AxFFQyazm99Lg1V67

【忠孝復興sogo門市】
電話：0983 168 219
連結：https://maps.app.goo.gl/jgEaBSZQKgvNqt3s7

【全台門市】
1,汐止遠雄門市: 新北市汐止區新台五路一段99號B1
2,埔里酒廠門市: 南投縣埔里鎮中山路3段178號
3,慈恩街門市: 54557南投縣埔里鎮慈恩街11號
4,中友百貨門市: 404台中市北區三民路三段161號B2
5,台中車站門市: 400台中市中區台灣大道1段1號 台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區
6,新烏日台鐵門市: 414台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
7,復興sogo門市： 106台北市大安區忠孝東路3段300號B3 city super 超市出口外面
8,南投休息站門市 南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓

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