獅王問路

南港車站是三鐵共構的大車站，也是白獅子經常轉車之中繼站。在距離南港車站步行不到5分鐘之處，有一間色香味俱全的餐館--- NEVERLAND Noodle Bar！近期因為朋友剛好北上轉車，便和朋友約在此處餐敘，我們這次一試成主顧，彼此一直嚷嚷著還要再訪。

【清燉半筋半腩牛肉麵】

清燉牛肉麵是Noodle Bar的招牌！這次來訪之前，已經在網路上看過很多網友的推薦好評，期待不已，吃過後終於明白為什麼這麼多人推薦。

👍必推原因1-湯頭：

清燉牛肉麵的湯頭採用細火熬煮「牛骨+牛小排中的骨髓」數小時，熬出來的精華湯頭非~常~甘~醇，每一口下肚完全不油膩，每一口都回甘。

👍必推原因2-牛肉：

Noodle Bar選用美國特選級牛肉，這一碗牛肉麵當中，有富含膠質彈牙的牛筋、與及油花豐富的牛腩，每一口咬下去都香醇絕搭，再配上甘醇的湯頭，讓人一口接一口。

👍必推原因3-麵體：

Noodle Bar的麵體均採用【嘉禾牌】麵粉，嘉禾牌麵粉在生產過程，堅持全程不添加防腐劑，獲得多項國際食品認證。Noodle Bar牛肉麵的麵體都有四種粗細可以選擇，白獅子吃牛肉麵時喜歡粗麵體，因為可以吸飽湯汁。

【青椒牛肉炒飯】

這一道炒飯是此次最快被我們消滅完盡的桌上料理，超級好吃！青椒牛肉炒飯雖然是市面上很常見的料理，但是Noodle Bar大廚把每粒飯都炒的粒粒分明、每粒飯又香又油亮，完全不馬虎，再搭配上美國頂級翼板牛肉與及新鮮清爽的青椒，嚴選食材及專業料理，讓人胃口大開。此道佳餚上面還配上一顆太陽蛋，完全是色香味俱全的代表作 😋

▼大廚專業手藝，讓這道料理蘊含滿滿的鍋氣，炒飯就是要有這種鍋氣呀！😍

【炸排骨】

一開始是被菜單上的圖給吸引，送達後圖與實際相符，甚至炸排骨本人的視覺更可口！這道排骨的厚度達2公分，炸的香酥，同時保有豐富肉汁！搭配上蒜片和清爽黃瓜，這樣單吃就很讚！

【鮮蝦雲吞湯】

這碗鮮蝦雲吞湯的雲吞皮薄餡滿，鮮蝦彈牙多汁，入口能感受到自然的海鮮甜味。湯頭清澈但不失鮮美，溫潤順口，是一道樸實卻令人回味的暖心湯品。

【拼盤小菜-青龍辣椒丁香炒豆干、冰梅苦瓜、黃金泡菜】

🌸青龍辣椒的微辣和丁香魚的鹹香，搭起來就是絕配，豆干吸附醬汁後更顯入味，這體口感層次豐富、香氣十足，是一道越嚼越香的下飯小炒。

🌸冰鎮後的苦瓜爽脆清甜，搭配冰梅的酸香能中和掉苦味，入口清新不膩，很喜歡這道涼拌料理，也是願意為此再回訪的佳餚。

🌸黃金泡菜酸甜平衡、咬下去脆口多汁，單吃或搭配主菜，都能提升整體風味。

店裡還有更多好吃小菜💝

【凍檸茶】

餐點期間配上這兩杯清爽的凍檸茶，檸檬的微酸恰到好處，與茶香完美融合，不苦不澀，入口清新，是一道百喝不膩的經典飲品🥂

總體而言，這次品嘗下來，白獅子和朋友都覺得✨NEVERLAND Noodle Bar✨是一家值得收藏的寶藏餐廳，適合聚餐或宴客，無論是環境或是氛圍、菜色、服務，都有一種【高級感】，尤其嚴選食材，吃得既美味又健康，真心推薦給大家💝~

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【店家資訊-NEVERLAND Noodle Bar】

店家地址：台北市南港區南港路一段 271 號

營業時間：週一～週四：13:30-14:30，17:30~20:30

粉專：https://www.facebook.com/NeverlandLITE

IG：https://www.instagram.com/neverland.noodlebar/

inline訂位：https://inline.app/booking/-NYSY1UkBAmfW5r85Z91:inline-live-3

購物網：https://www.noodlebar.com.tw/